青海日报融媒体记者 牛玉娇

一颗小小的彩椒，从育苗到成长，从投入市场到走出国门，只是青海蔬菜产业发展蓬勃向上的一个投影。从很多年前享誉省内的“乐都紫皮蒜”，到如今“旅行”至俄罗斯、中亚的“乐都彩椒”，这是蔬菜产业发展的历史积淀，也是千万农人在这一历程中用勤劳勇敢书写的生动实践。

在采访中，记者看到了乐都人守着宝地却难展笑颜的过去，也看到了敢想敢干的乐都人改变这片土地的新的可能。曾经，受交通、物流等因素限制，乐都蔬菜外销困难，基本只能满足省内市场需求。而如今，乐都蔬菜凭借卓越的品质、全新的贸易体系，成为全国乃至国外市场上的“香饽饽”，让越来越多的人品尝到来自青藏高原的天然美味。

乐都区有着独特的气候条件，有着厚积薄发的产业基础，更有着善待农业，大力支持农业产业化发展的初心和使命。高原的“冷”不再拒人于千里之外，它恰到好处的“凉”，孕育出的新鲜蔬菜，正带着满满的“鲜”意，走向更广阔的市场。