黄南新闻网讯  6月6日，是西宁市有序恢复堂食的首日，回归的烟火气让“吃货”们直呼：“我们熟悉的味道又回来了！”西海全媒体记者走访西宁多家餐厅发现，随着食客回归，餐厅人气渐涨，在忙着服务顾客的同时，按照规定做好疫情防控仍是餐饮行业的重要工作之一。

市民争相打卡朝思暮想的美食

“一个多月了，终于吃上了，一直心心念念的就是它！”6月6日一大早，在兴海路木桥牛肉面馆，市民刘先生端起一碗热气腾腾的牛肉面吃了一大口，他一边吃一边竖起了大拇指。虽然是工作日，记者看到，店里依旧来了不少顾客。刘先生告诉记者，他特别喜欢吃牛肉面，前一段时间也点过外卖，但总觉得口感稍逊一筹。“还得是坐在店里吃现做的味道更好。”刘先生笑着说。

12时许，在莫家街马忠食府内，记者看到餐饮店内干净整洁，桌子的间距明显加大，拉开顾客就餐距离。酿皮、抓面、烤羊肉串、酸奶、甜醅等青海特色美食一应俱全。不少消费者落座后开始点自己心仪的食物。马忠食府负责人李应山介绍，头一天晚上接到恢复堂食的消息后，店里的员工都很兴奋，大家忙着店内消毒、备货，中午店里的上座率还可以。市民陈先生说：“今天虽然是工作日，但是恢复堂食让我告别了天天外卖或泡面的日子，还是值得庆贺的。所以，今天和同事一起出来吃个豪华版的工作餐。”

烟火气回归防疫措施严格落实

扫“双码”、测体温……在海湖新区一家湖南菜馆里，餐桌、餐具、台布均焕然一新。饭店负责人李红霞介绍，店内员工前几日便做起“深度清洁”——开窗通风、清理卫生死角、所有餐具重新消毒、饭店内整体全面消毒。“卫生和消杀是我们日常工作的重点，这几天每天的大扫除店里员工都格外重视。”李红霞说。

李红霞介绍，他们在西宁市的4家连锁餐厅都按照市场监管部门要求严格控制就餐人数，提供堂食首日，包间和雅座顾客数量是平时的一半，店员全程戴口罩。等顾客就餐结束后，立即对餐位进行二次消毒，为市民营造安全的就餐环境。市场监管部门从防疫要求、物流供应、食品安全、环境消杀、人员准备等给予全方位专业指导。

走访过程中，记者看到各餐饮企业在入口处都张贴了“双码”，实行进店“扫码戴口罩测体温”。同时，严格把控就餐人数。进入餐厅，服务人员主动引导用餐者保持2米以上距离，对于2人以上用餐的，省城部分餐馆提供“公筷、公勺”，各店内张贴出鼓励“电子支付”结账的提示。

市民积极配合有序就餐

在位于中惠·万达广场的一家咖啡馆内，市民文女士带着三岁的儿子和七岁的女儿经过扫码、测温后进入店内。

“防疫期间，在店内就餐虽然多了许多程序，但是仍要保持一定距离，这是对自己和他人的健康负责，作为市民我们乐意积极配合。”文女士说。

在该商场一家火锅店内，市民张女士和同伴被服务人员引导坐在了四人台，两个人坐在同侧，还保持了一米以上的距离。虽然间隔较远，两人交流稍有不便，但张女士和同伴表示理解，“毕竟可以出来坐一坐，距离远一点也很开心。”她们为生活秩序向常态恢复而喜悦。

据了解，恢复堂食服务后，部分餐饮企业依然会通过外卖、自提等方式为周边居民提供服务。按照西宁市新冠肺炎疫情防控处置工作指挥部通告，暂不举办宴会、庆典、会议等聚集性用餐。