今年以来,河南县坚持把持续深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作作为重要政治任务,以校园食品安全和膳食经费管理为核心,构建全链条责任体系、全覆盖监督网络、全方位治理机制,通过系统化部署、精准化攻坚、常态化监管,全力守护师生“舌尖上的安全”。
构建“全链条”责任体系,压实整治工作闭环。坚持把整治工作摆在突出位置,成立县政府系统集中整治群众身边不正之风和腐败问题工作专班,结合县域实际制定“任务书”,确保整治工作方向不偏、节奏不乱。构建“县级统筹—部门联动—学校落实”三级责任链条,建立“周调度、月总结”机制,每周分析“校园餐”领域问题短板,动态跟踪整治进展,建立问题整改台账。严格落实各学校校园食品安全和膳食经费管理校长负责制和校(园)长第一责任人责任,压紧压实政府主体责任、职能部门监管责任、学校直接责任,全链条抓好工作推进、任务落实和问题整改,推动形成上下贯通的责任落实体系。制定印发《河南县教育系统深入开展群众身边不正之风和腐败问题专项整治工作方案》《关于进一步推进教育系统集中整治工作的通知》,健全完善《河南县教育系统集中整治群众身边不正之风和腐败问题工作机制》《河南县教育系统群众身边不正之风和腐败问题工作重点任务清单》,健全工作机制和重点任务清单,以“清单化+责任制”模式推动任务落地。
构建“全覆盖”监督体系,织密食安防护网络。督促指导各学校成立膳食监督工作小组,建立各部门联动监管机制,对食堂环境卫生、加工操作、饭菜质量等重点环节开展常态化检查指导,对检查中发现的问题限时整改,实行销号管理,确保各项监管要求落实到位。全面推行“阳光公示”制度,明确食材采购价目、带量食谱、成本核算明细、监督电话等关键信息,实现“采购—制作—消费”全流程透明化,确保校园餐饮管理全流程公开透明。举办“食堂开放日”活动,邀请“两代表一委员”及家长走进食堂,亲身感受食材采购、烹饪加工、餐具消毒等全流程操作,增进对学校食堂工作的了解和信任。建立家校沟通平台,及时向家长反馈校园餐管理工作情况,认真听取各方意见建议,切实构建起政府主导、学校主责、家长参与、社会监督的校园食品安全社会共治新格局。
构建“全方位”整改体系,固化长效治理效能。严格执行同地点、同时间、同标准“三同”就餐制度和“五陪餐”制度,省州县包保干部、校长、班主任、教师代表和家长代表实地陪餐,现场反馈食堂管理问题,推动餐食质量与服务优化。依托“两单四表”机制,开展校园安全“拉网式”排查,现场整改应急照明故障等问题,消除安全盲区。开展场景化应急演练58场,覆盖食堂管理全流程,实现从业人员处置能力“全覆盖培训、全场景达标”。组织市监、卫健、就业等部门开展11场专题培训,覆盖食品安全总监、从业人员等关键岗位,提升管理操作技能。针对省级抽查、州级交叉检查及县级全面自查反馈的共计10项问题,认真梳理分析,制定整改台账,深入各学校督导检查整治落实情况4次,会同教育、市场监管、公安、卫生健康监督等职能部门开展食品安全整改“回头看”和专项检查2次,实施跟踪督办,确保反馈问题全部清零销号。